New Indien

Cuisine indienne authentique, service rapide, option végétarienne disponible

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4,2(593)

Heures d'ouverture: 11h30 - 14h30, 18h30 - 22h30
Prix: 12€ - 25€
Adresse: 12 Rue Barthélémy, 06150 Cannes, France
Site Web: https://newindien.com
Téléphone: +33 4 93 38 90 00

Le restaurant New Indien se situe au 12 Rue Barthélémy, dans le quartier animé de Cannes La Bocca, à quelques pas des plages et du marché local. L’établissement propose une cuisine indienne authentique, mettant en avant des spécialités comme le poulet tikka masala, les currys épicés et une sélection variée de plats végétariens. L’ambiance y est chaleureuse, avec une décoration colorée qui invite au voyage. New Indien est idéalement placé, tout près de la célèbre Croisette et du cinéma Les Arcades. C’est une excellente adresse pour découvrir les saveurs de l’Inde après une journée à la mer ou une promenade dans le centre-ville.

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Large choix de menus

Poulet Tikka Masala

Ce plat de morceaux de poulet marinés et grillés séduit par sa texture fondante. La sauce crémeuse, subtilement relevée par les épices et équilibrée par la tomate, enveloppe chaque bouchée. L’ensemble offre une harmonie des saveurs qui charme sans jamais lasser. Une recette réconfortante et généreuse, idéale pour les amateurs de plats doux mais savoureux.

Agneau Rogan Josh

Ce curry d’agneau du Cachemire séduit par sa tendresse et la richesse de ses épices chaudes, subtilement équilibrées. La cuisson lente révèle des saveurs profondes, où chaque bouchée mêle caractère et douceur. L’ensemble est harmonieux sans jamais dominer le palais, offrant une expérience authentique et chaleureuse, fidèle à la tradition. Un plat qui invite au voyage sans artifice.

Crevettes Korma

Les crevettes sautées dans une sauce crémeuse aux noix de cajou, amandes et lait de coco offrent une expérience savoureuse et subtilement exotique. La sauce, douce mais relevée, met bien en valeur la tendreté des crevettes. L’association des fruits à coque et du lait de coco apporte une belle rondeur en bouche sans alourdir le plat. Une délicieuse découverte, équilibrée et raffinée.

Biryani Royal

Un plat aromatique où le riz basmati prend toute sa dimension grâce aux épices. Le choix entre poulet, agneau ou légumes permet de satisfaire tous les goûts. La viande reste tendre et les légumes bien préparés. La sauce raïta accompagne l’ensemble avec fraîcheur. C’est une assiette équilibrée, savoureuse, sans être trop relevée. Une option agréable pour un repas parfumé.

Naan Fromage

Un pain indien moelleux, cuit au tandoor, se distingue par sa texture légère et aérée. La garniture de fromage fondant apporte une touche crémeuse qui s’accorde parfaitement avec le goût subtilement grillé de la pâte. Un accompagnement savoureux et réconfortant, idéal pour un repas convivial ou pour rehausser un plat en sauce.